- Settore
- Ingrosso di bevande · Bologna
- Lingua del sistema
- 中文
Il punto di partenza
- Tutto stava in fogli Excel: carichi in uno, ordini in un altro, consegne in un terzo. Sommati in modi diversi, davano numeri diversi.
- Per sapere quante casse c'erano di un vino bisognava chiedere in magazzino, o fidarsi della memoria di qualcuno.
- Lotti e scadenze non li seguiva nessun foglio: la merce vicina alla scadenza si scopriva sullo scaffale.
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Dati inventati. Un vino solo, per vedere la differenza: prima tre fogli Excel, poi il sistema.
Prima: tre fogli Excel
| Foglio | Riga | Casse |
|---|---|---|
| Carichi | Prosecco DOC | +24 |
| Ordini | Bar Centrale | −6 |
| Consegne | Bar Centrale | −6 |
| Carichi | prosecco doc 75 | +12 |
| Ordini | Trattoria Da Gino | −8 |
| Consegne | Hotel Arno | −5 |
Quante casse di Prosecco ci sono?
Sommando tutto, 11. Contando solo gli ordini, 22. Contando solo le consegne, 25.
E in magazzino: «Una ventina, credo.»
Con il sistema
Prosecco DOC, cassa da 6 bottiglie
17 casse in magazzino
- Lotto A: 5 casse, scade fra 2 mesiesce per primo
- Lotto B: 12 casse, scade fra 8 mesi
Il sistema avvisa a cinque, tre e un mese dalla scadenza.
Con il sistema, un ordine di 6 casse ne prende 5 dal lotto A, che scade prima, e 1 dal lotto B. Il DDT è pronto da stampare e in magazzino restano 11 casse.
Cosa fa il sistema
- Ordini con il prezzo giusto già dentro: ritiro o consegna lo sceglie il sistema, e casse e bottiglie si convertono da sole
- Il DDT numerato è pronto da stampare appena l'ordine è fatto, e il magazzino si aggiorna da solo
- Ogni carico con il suo lotto e la sua scadenza: esce prima quello che scade prima, con gli avvisi a cinque, tre e un mese
- Crediti verso i clienti, debiti verso i fornitori e i report di vendite, acquisti, margini e magazzino
Come ci abbiamo lavorato
- Un gestionale scritto per chi vende bevande a bar, ristoranti e hotel, con articoli, clienti e fornitori presi dai loro dati.
- Ogni movimento di magazzino resta scritto e si ripercorre: carico, vendita, rottura durante il trasporto, merce scaduta o bagnata.
- L'inventario si fa contando gli scaffali: la differenza con il sistema diventa un movimento registrato, non una correzione a mano.
- Tre ruoli: il magazziniere vede carichi e magazzino, il venditore clienti e incassi. Margini e report li vede solo il titolare.
Cosa si può verificare
- In uso da agosto 2026, su un server nostro che salva una copia del database ogni ora.